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Incremento casi exponencial de la población, escasez del agua, clima cambiando, alimentación no sustentable, todo suma para la necesidad de un cambio en la cognición de quienes somos y donde estamos.


Precio de los commodities

La FAO no prevé una escalda de precios como la de 2008, en el largo plazo la tendencia al aumento de los precios de los alimentos se mantendrá.

Un reciente estudio del organismo de Naciones Unidas y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) prevé un incremento de entre 15% y 40% en el valor de los granos en la próxima década.

El trabajo hace una proyección tomando como punto de comparación los precios de los alimentos en el período de 1997 a 2006.

Por otra parte, los valores reales de los productos lácteos subirán entre 16 y 45% y el de lo aceites vegetales en 40% durante los próximos diez años, según la investigación.

De manera que si estas proyecciones resultan ciertas, los precios altos de alimentos será el pan nuestro de cada día.

India importará alimentos para afrontar la escasez causada por la sequía, que se calcula está afectando a 700 millones de personas, anunció el ministro de Finanzas.Un 70% de los indios depende de los ingresos provenientes de las granjas, y un 60% de las granjas de India dependen de las lluvias.

Mientras sus vecinos se inundan.

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